Jamie Oliver: Recipease

Jamie Oliver, el chef británico más famoso encara éste proyecto: Recipease. Un espacio donde tanto puedes tomar un café con un trozo de bizcocho, como puedes llevarte la comida preparada a casa, como puedes encontrar productos de excelentísima calidad para preparar tus propios alimentos. Un lugar donde yo me quedaría varias horas… comiendo seguro.

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Las fotografías son del local que se encuentra en  Nothing Hill, tiene un aspecto entre retro, industrial y un aire a estudio televisivo. En vivo y en directo sería una delicia recorrer la tienda y un problema muy grave para mi tarjeta de crédito. Mejor me quedo quieta…

Imágenes de Camila Román y Recipease.

Me gusta la filosofía de éste cocinero tan peculiar, lo sigo hace algunos años, a partir del primer programa que vi. Con las ideas claras y firmes y defendiendo la cultura de la vida y comida sana.

El dice: …“Todo lo que hacemos es mejorar la vida a través de un mejor conocimiento de los alimentos, de dónde vienen y cómo afectan a nuestros cuerpos , ya se trate de la formación a jóvenes para darles una carrera en la industria de la restauración; como campañas a favor de la comida real en las escuelas; como la enseñanza a niños de cómo cultivar y cocinar los alimentos; o a adultos que enseñamos a cocinar desde cero. Queremos mostrar que tomar de decisiones simples pueden hacer una gran diferencia. Queremos dar a todos las herramientas, habilidades y conocimientos para tener un impacto duradero y positivo en sus vidas… Tiene que ver con la sensibilidad y la responsabilidad individual, la reanimación de la cultura de la comida y mantener habilidades en la cocina viva”…

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Interesante no?

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Diseño y comida, buena combinación

No me puede gustar más éste estudio de Diseño se llama Nourishing Notes y mezcla sus grandes pasiones: la comida, el diseño, la ilustración, la tipografías y el humor.

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Julie Morelli y Andy Schwegler abrieron éste estudio un poco por casualidad a raíz de una tarjeta de felicitación en forma de broma que hicieron después de una comida con amigos, tuvo tal repercusión que se vieron “obligados” a lanzar una línea de tarjetas, papelería, cuadros, paños de cocina y un sin fin de productos, que por lo menos a mí me encantan.

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Julie lidera el diseño, la escritura, impresión y la  baguette horneada.

Andy se encarga de la logística, la edición, las pruebas de impresión y de ponerle la cuota de humor al producto.

A su proceso de trabajo ellos lo comparan con una buena masa, con los ingredientes básicos por bandera: un poco de papel, lápices y una buena taza de café fuerte.

Se basan en refranes y frases cotidianos, le dan mil vueltas y si les cuadra se va  para el horno.

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A que éste es muy español:
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Buen finde! y ya saben si te ha gustado ésta o las anteriores entradas compártelo.

Un blog se alimenta del simple acto de compartir.